La popularidad de la cocina mexicana ha experimentado un crecimiento significativo en Japón en los pasados años. Encontrar genuinos restaurantes mexicanos puede ser un desafío, pero esta guía te asistirá a explorar algunos de los mejores lugares donde saborear platillos como tacos, burritos y {molé|mole|salsa mole). Desde modestos establecimi
El Verdadero Gusto: Guacamole en Molcajete
Un plato mexicano como el guacamole, cuando se prepara en un molcajete, alcanza una intensidad de sabor incomparable. El proceso de aplastar los ingredientes con la piedra volcánica, libera aromas y sabores específicos, que transforma el simple guacamole en una joya. Cada componente, desde el aguacate hasta el cilantro , se integra con precisión